БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Меню nº 1
Нарезка: Хлеб, масло и оливки
Суп: Суп из белокочанной капусты
Основное блюдо: Треска с рисом и фасолью
– или Филе хека с томатным рисом
– или Треска под сливочным соусом
———————- или ———————-
Тушеная курица в портвейне
– или Жареная свинина по-португальски
– или Небольшие стейки из индейки под сливками
Напитки: Вино Clube de Fado, минеральная вода или пиво
Десерт: Фруктовый салат
Дижестив: Кофе, бренди или портвейн
Цена (с учетом НДС): € 58.00
Меню nº 2
Нарезка: Хлеб, масло, оливки и красная колбаска
Суп: Томатный крем-суп
Основное блюдо: Треска по-бразильски
– или Филе осьминога с рисом и кориандром
– или Кальмар по-рыбацки
———————- или ———————-
Свиная вырезка, запеченная в духовке
– или Свиная вырезка с грибами
– или Окорок индейки по-пекарски
Напитки: Вино Clube de Fado, минеральная вода или пиво
Десерт: Сладкий рис
Дижестив: Кофе, бренди или портвейн
Цена (с учетом НДС): € 68.00
Меню nº 3
Нарезка: Хлеб, масло, оливки, бобы и красная колбаска
Суп: Овощной крем-суп
Основное блюдо: Хек по-флотски
– или Филе рыбы-луны в духовке
– или Филе камбалы с рисом и моллюсками
———————- или ———————-
Запеченная баранина по-деревенски
– или Запеченная утка с апельсинами
– или Телячьи рулеты с ветчиной
Напитки: Вино Clube de Fado, минеральная вода или пиво
Десерт: Кастард (крем-брюле)
Дижестив: Кофе, портвейн или виски
Цена (с учетом НДС): € 74.00
Меню nº 4
Нарезка: Хлеб, масло, оливки, бобы и пирожные из трески
Первое блюдо: Салат из осьминога
Основное блюдо: Треска Clube de Fado
– или Тушеный рис с рыбой и креветками
———————- и… ———————-
Телятина, запеченная в духовке
– или Рис с уткой по-португальски
Напитки: Вино Clube de Fado под резерв, минеральная вода или пиво
Десерт: Шоколадный мусс
Дижестив: Кофе, портвейн или виски
Цена (с учетом НДС): € 84.00
Меню nº 5
Нарезка: Хлеб, масло, оливки, салат из кориандра и копченой ветчины
Первое блюдо: Моллюски, тушеные в зеленом вине
Основное блюдо: Филе камбалы с креветками
– или Морской окунь с кориандром в духовке
———————- и… ———————-
Телятина Fado Club
– или Утиная грудка в мадейрском вине
Напитки: Вино Clube de Fado под резерв, минеральная вода или пиво
Десерт: Яичный пудинг
Дижестив: Кофе, портвейн или виски
Цена (с учетом НДС): € 95.00
Меню nº 6
Нарезка: Красная колбаска, пирожные из трески, копченая ветчина и сыр
Первое блюдо: Очищенные креветки под чесночным соусом
Основное блюдо: Филе каменного окуня в шампанском
– или Филе морского окуня под соусом из омара
———————- и… ———————-
Филе-миньон с грибами и крем-супом из шпината
– или Молодой козленок (Cabrito), запеченный в духовке
Напитки: Вино Clube de Fado Reserve, минеральная вода или пиво
Десерт: Пирог из домашнего творога с лесными ягодами
Дижестив: Кофе, портвейн или виски
Цена (с учетом НДС): € 99.00
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ
Меню nº 1
Нарезка: Хлеб, масло и оливки
Первое блюдо: Суп из белокочанной капусты по-португальски
Основное блюдо: Вегетарианские оладьи
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Фруктовый салат
Дижестив: Кофе, ликер или бренди
Цена (с учетом НДС): € 45.00
Меню nº 2
Нарезка: Хлеб, масло, зеленые бобы и оливки
Первое блюдо: Овощной крем-суп
Основное блюдо: “Весенний” рис
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Апельсин в мускатном вине
Дижестив: Кофе, ликер или бренди
Цена (с учетом НДС): € 48.00
Менюnº 3
Нарезка: Хлеб, масло, зеленые бобы и оливки
Первое блюдо: Салат из помидоров по-алентежски
Основное блюдо: Паста с сыром в панировке
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Фруктовый микс с мороженым
Дижестив: Кофе, ликер или бренди
Цена (с учетом НДС): € 52.00
Меню nº 4
Нарезка: Хлеб, масло, зеленые бобы, грибы и оливки
Первое блюдо: Микс-салат
Основное блюдо: Фаршированный перец по-вегетариански
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Чизкейк с лесными ягодами
Дижестив: Кофе, ликер или бренди или виски
Цена (с учетом НДС): € 55.00
Банкетное меню (не меньше 10 человек)
О выбранном меню следует сообщить не менее чем за 48 часов.